(Yogyakarta Culinary) Eating Seblak in Seblak Bloom UNY

 Baca dalam Bahasa Indonesia      Read in English

Seblak sejatinya adalah makanan khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk yang dimasak hingga tekstur kerupuknya menjadi lemas kemudian divariasi dengan berbagai macam toping, seperti telur, sosis, bakso, ceker ayam, dll. Dewasa ini seblak menjadi sangat populer bahkan popularitasnya sampai di luar bandung, tak terkecuali Jogja yang notabene kota tempat berkumpulnya mahasiswa dari berbagai daerah asal. Di Jogja sangat mudah menemukan penjual seblak, kebanyakan mereka yang berjualan seblak memang berasal dari Bandung. Nah, kali ini saya akan berbagi info tentang salah satu warung seblak yang ada di Jogja tepatnya di kawasan kampus Universitas Negeri Yogyakarta atau UNY, namanya Seblak Bloom. Seblak Bloom ini mempunyai beberapa cabang, tapi yang akan saya bahas disini adalah Seblak Bloom yang berlokasi di Blok A, Jl.Karangmalang No.4, Caturtunggal, Yogyakarta, tempatnya berada di kawasan UNY. Warung seblak disini dapat mengakomodasi hingga belasan pengunjung dan range harganya pun relatif murah yaitu antara 7-12k. Seblak yang dijajakan disini bukan seblak kering melainkan seblak yang ada sedikit kuahnya atau nyemek. Variasi seblak disini cukup beragam, kalau tidak salah ada sekitar 15 varian seblak dengan berbagai macam isian dan topinh. Seblak Bloom menawarkan 4 level kepedasan. Level 1 tidak pedas, level 2 lumayan pedas, level 3 pedas, dan level 4 sangat pedas. Pada saat saya mampir ke Seblak Bloom saya memesan satu Seblak Ceker yang isinya ceker ayam, telur, dan kerupuk bulat kecil2 dan satu Seblak Ngojay yang isinya jamur, telur, dan kerupuk bulat kecil2. Satu porsi seblak ceker dibanderol Rp12.000 dan satu porsi Seblak Ngojay dibanderol Rp8.000 dan menurut saya rasanya enak. Seblak Bloom buka mulai jam 9 pagi sampai jam 10 malam. Buat kalian yang penasaran langsung saja menuju ke TKP. Silahkan kunjungi Super Seblak. untuk rekomendasi seblak lainnya.

Seblak Ngojay

Sebelah Kiri Seblak Ceker. Sebelah Kanan Seblak Ngojay

Suasana di Seblak Bloom

Suasana di Seblak Bloom

Seblak is a typical meal from Bandung that is made of crackers which are cooked until the texture becomes limp then varied with some topings, such as eggs, sausage, meatballs, chicken claw, etc. Nowadays, seblak become very popular even the popularity until the outside of Bandung, Jogja for instance. In Jogja, it is very easy to find seblak sellers, most of them are from Bandung. Well, in this article I would like to share an information about one of the seblak stalls in Yogyakarta, precisely in the area of ​​Yogyakarta State University campus or UNY, the name is Seblak Bloom. Actually seblak Bloom has several branches, but I only want to discuss the UNY branch, it is located at Block A, Karangmalang Street number 4, Caturtunggal, Yogyakarta, in the area of ​​UNY. This stall can accommodate up to a dozen visitors and the range of price is relatively cheap at between 7-12k. Seblak were sold here is not dry, but there is little broth on it. The variation of seblak here is quite diverse, I believe there are about 15 variants seblak with various stuffing and toping. Seblak Bloom offers 4 levels of spiciness. Level 1 is not spicy, level 2 is quite spicy, level 3 is spicy, and level 4 is very spicy. By the time I stopped to Seblak Bloom I ordered one Seblak Ceker which the contents are chicken claw, eggs, and round crackers and one Seblak Ngojay which the contents are mushrooms, eggs, and round crackers. One portion of Seblak Ceker costs Rp12,000 and one portion of Seblak Ngojay costs Rp8,000 and I think the taste is good. Seblak Bloom UNY open at 9 am until 10 pm. For those of you who are curious about the taste please come here. Please visit Super Seblak. for another seblak recommendation.